شهدت صناعة إنتاج الفاكهة عالميًا نموًا كبيرًا خلال السنوات الأخيرة، وذلك نتيجة لتزايد الطلب على المنتجات الطازجة والصحية من المستهلكين في جميع أنحاء العالم. وفقًا للإحصاءات المالية الأخيرة التي نشرها موقع "statista" في عام 2023، بلغت إيرادات سوق الفواكه الطازجة 674.5 مليار دولار، ومن المتوقع أن يستمر معدل النمو السنوي بنسبة 6.79% حتى عام 2028.
دول كبيرة تتصدر قائمة الدول المنتجة للفواكه عالميًا، من بينها الصين والهند والبرازيل وتركيا. تلك الدول استفادت من مناخاتها الفريدة وتربتها الخصبة وخبرتها الزراعية لتصبح روادًا في إنتاج الفواكه. وقد أظهرت قائمة "أكثر 20 دولة منتجة للفواكه في العالم"، وفقًا لموقع "Insider Monkey"، تواجد دولة عربية واحدة وهي جمهورية مصر العربية، حيث احتلت المركز الثاني عشر بإجمالي انتاج يصل إلى 14 مليون و733 ألف و617 طنًا.
تتركز جهود المزارعين المصريين بشكل خاص على إنتاج الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والمانجو والجوافة والتين والرمان. وقاموا باستخدام تقنيات حديثة لضمان الحصول على محاصيل صحية وعالية الجودة. وقد صنف الموقع الدول بناءً على عدد الفواكه المنتجة بالطن في عام 2020، واستندت البيانات إلى منظمة "الأغذية والزراعة" التابعة للأمم المتحدة.
يُظهر هذا النمو الكبير في صناعة إنتاج الفاكهة أهمية الفواكه كجزء أساسي من نظام غذائنا، ويعكس توجه المستهلكين نحو الأطعمة الصحية والطازجة. من المتوقع أن تستمر هذه الصناعة في التطور والنمو في المستقبل لتلبية الاحتياجات المتزايدة للفواكه اللذيذة والمغذية في جميع أنحاء العالم.
تابعوا آخر أخبار وكالة السوري الإخبارية عبر Google News
