دعا وزير الزراعة محمد حسان قطنا، إلى العودة لصناعة الخبز في المنازل، قائلاً: "خلينا نرجع نخبز في بيوتنا ولا ننتظر الدولة بل نساعدها"، مؤكداً أهمية تأمين الأمن الغذائي الأسري لتحقيق الاكتفاء الذاتي.
وجاء كلام الوزير خلال اجتماع خصصته وزارته لرصد واقع القطاع الزراعي والنهوض به مجدداً، مبيّناً أن الاقتصاد اليوم بحاجة دعم ويعوّل على الزراعة لتكون رافعة له، مضيفاً أن عام القمح يعني زراعة كل شبر في سورية.
ولفت إلى أن سورية تحتاج 2 مليون طن قمح سنوياً لتأمين الخبز حسب عدد السكان الحالي المقيم في سورية، ونحو 800 ألف طن للاستخدامات الأخرى مثل البرغل، المعكرونا، السميد، الفريكة وغيرها، وتحتاج إلى 360 ألف طن بذار سنوياً.