السورية للمخابز: يوجد تحسن في جودة الخبز وخف الازدحام على الأفران

تحدث مدير المؤسسة السورية للمخابز، زياد هزاع، عن تطبيق نظام الشرائح على الخبز وتحديد مخصصات كل عائلة بحسب أعداد أفرادها.

وقال في حديثه لإذاعة شام إف إم: "خف الازدحام على الأفران بعد تطبيق آلية الشرائح، ولاحظنا حالة من الارتياح من خلال جولاتنا على المخابز".

وبين هزاع أن سبب اللجوء إلى آلية الشرائح هو الازدحام الشديد على الأفران والاتجار غير المشروع في الخبز، والهدف هو تحقيق العدالة في إيصال الخبز إلى مستحقيه.

وكشف هزاع عن وجود قابلية لتعديل المدة الزمنية المخصصة للحصول على المخصصات وذلك بناءً على رأي المواطنين، لكن نظام الشرائح غير قابل للتعديل، لكن بعض المواطنين لم يقوموا بتعديل بياناتهم الخاصة بالبطاقة بالنسبة لعدد أفراد الأسرة، لذلك تواصلت الوزارة مع شركة تكامل لتحديث البيانات للمواطن دون الحاجة إلى ذهابه لمركز الخدمات.

وأكد هزاع وجود تحسن في جودة الخبز، وذلك نتيجة ضبط المدخلات حيث تستطيع المطاحن العمل بهدوء أكبر، خاصة أن القمح القاسي يحتاج إلى فترة أطول من الطحن، وهذا الأمر لم يكن متوفر أثناء الازدحام على الأفران.

وقال هزاع: "يحق للعازب 5% من مخصصات الأفران العامة و5% من مخصصات المعتمدين، ويحتاج عند الشراء إلى بطاقته الشخصية واسمه ورقم هاتفه فقط".