حملة رقابية في حلب تكشف الغش في صناعة الألبان

كشفت حملة رقابية نفذتها مديرية التجارة الداخلية في حلب عن مخالفات في عدد من منشآت تصنيع الألبان، خلال جولات استهدفت التحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة، في إطار الرقابة على المنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق.

وأوضحت المديرية أن الحملة أسفرت عن ضبط مخالفات تتعلق بعدم الالتزام بالشروط الصحية، إلى جانب استخدام النشاء والزبدة النباتية في تصنيع منتجات الألبان، معتبرة أن هذه الممارسات تشكل غشاً وتدليساً في المنتجات الغذائية.

وتأتي هذه الإجراءات في وقت تكتسب فيه الرقابة على صناعة الألبان أهمية متزايدة، نظراً لارتباط هذه المنتجات بالاستهلاك اليومي للأسر، وضرورة التأكد من سلامة تصنيعها ومطابقتها للمواصفات المعتمدة، فضلاً عن وضوح مكوناتها للمستهلكين.

وتتمثل أهمية هذه الحملات في التحقق من طبيعة المواد المستخدمة في الإنتاج، ومدى مطابقتها للمواصفات، ومنع طرح منتجات قد تُعرض للمستهلكين على نحو لا يعكس مكوناتها الحقيقية.

كما أن الالتزام بالاشتراطات الصحية في منشآت تصنيع الأغذية يمثل جانباً أساسياً من حماية الصحة العامة، فيما تساعد الرقابة على الحد من الممارسات التي تضلل المستهلك أو تؤثر في ثقته بالمنتجات المتداولة في الأسواق.

ولم يتضمن الإعلان تفاصيل إضافية عن أسماء المنشآت المخالفة أو عددها، كما لم يوضح قيمة الغرامات أو الإجراءات القانونية المتخذة بحقها.

ومن المتوقع أن تبقى منشآت تصنيع الألبان ضمن نطاق المتابعة الرقابية للتحقق من الالتزام بالمعايير الصحية والمواصفات المطلوبة، بما يعزز سلامة المنتجات الغذائية ويحمي حقوق المستهلكين.