حملة رقابية مشددة على المخابز لضمان جودة الخبز وحماية المستهلك

كثّفت وزارة الاقتصاد والصناعة، عبر الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك، حملتها الرقابية على المخابز العامة والخاصة في مختلف المناطق، ضمن خطة عمل يومية تهدف إلى ضبط جودة الخبز ومنع أي تلاعب بالسلعة الأساسية.

وأكّدت الوزارة أن دورياتها تواصل انتشارها الميداني لمراقبة المواصفات والوزن والسعر، مع تشديد الرقابة على مراحل الإنتاج، لضمان التزام الأفران بالمعايير الفنية المعتمدة ومنع الإخلال بجودة الرغيف أو سلامته الغذائية.

وأوضحت في بيان رسمي أن الجولات تأتي في سياق جهود مستمرة لحماية المستهلك، وتشمل التحقق من جودة المواد الأولية ومطابقتها للمواصفات القياسية السورية، إضافة إلى الالتزام بالوزن المعتمد والسعر المحدد، ومراقبة المعايير الصحية ومستوى النظافة داخل صالات الإنتاج.

وشدّدت الوزارة على تطبيق القوانين النافذة بحق المخالفين دون استثناء، مؤكدة أن المرحلة المقبلة ستشهد استمرار الجولات الرقابية واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، بما يضمن حماية الأمن الغذائي ووصول الخبز للمواطن بالمواصفات المطلوبة.