مدير السورية للمخابز: نسعى لتحسين جودة الخبز وتطوير عمل الأفران

صرّح مدير "السورية للمخابز"، محمد صيادي، بأن العمل جارٍ لتحسين جودة الخبز، على الرغم من الوضع المتهالك الذي تعاني منه العديد من الأفران.

وأكد أن جودة الخبز الحالية تعتبر "جيدة"، لكنها لا تزال دون المستوى المطلوب، مما يدفع إلى مواصلة الجهود لتحقيق تحسن ملموس يلبي تطلعات المواطنين.  

وأوضح صيادي أن تكلفة إنتاج ربطة الخبز على الحكومة تبلغ حوالي 40 سنتاً، بينما يتم بيع الكيلو للمواطنين بسعر مدعوم يبلغ 20 سنتاً، مما يعكس التزام الحكومة بتوفير الخبز بأسعار مناسبة رغم التحديات الاقتصادية.  

وفي إطار تطوير قطاع المخابز، أشار إلى أن "السورية للمخابز" تسعى جاهدة لتحسين أوضاع العاملين، من خلال دراسة تهدف إلى رفع رواتبهم بما يتناسب مع جهودهم ودورهم الحيوي.

كما بدأت المؤسسة بتنفيذ خطة لإجراء دورات تدريبية وفنية لتطوير كفاءة العاملين في الأفران وتحسين أدائهم، بحسب ما أفاد في تصريحاته لإذاعة "شام إف إم".  

تأتي هذه الخطوات ضمن مساعي الحكومة لتعزيز قطاع الأفران وضمان تقديم خدمات أفضل للمواطنين، رغم الظروف الصعبة التي تواجهها البلاد.