وزارة الزراعة: انخـفـاض متـوقع في أسـعار زيت الزيتون

أعلنت عبير جوهر، مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة، أن نسبة استخراج زيت الزيتون لهذا الموسم تتراوح بين 22% و23%، وقد تصل أحياناً إلى 28%.

وأوضحت أن هذا الارتفاع في نسبة الاستخراج ينعكس على تقديرات الإنتاج، حيث كان من المتوقع إنتاج حوالي 55 ألف طن، لكن مع ارتفاع هذه النسبة، فإن الإنتاج المتوقع سيكون أعلى من التقديرات السابقة.

وأشارت جوهر إلى أن أسعار زيت الزيتون تتفاوت بناءً على درجة الحموضة (الأسيد) فيه؛ فإذا كانت درجة الحموضة منخفضة، يكون الزيت من نوع "إكسترا"، مما قد يجعل سعره يتجاوز المليون ليرة.

ومع ذلك، فإن سعر عبوة زيت الزيتون يتراوح بشكل عام بين 800 و900 ألف ليرة، مؤكدةً أن هناك انخفاضاً ملحوظاً في أسعار زيت الزيتون.