في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يواجهها الشعب السوري، قامت الحكومة بجهد استثنائي لتقييم كميات الخبز المستهلكة يومياً، في محاولة لفهم الواقع الاقتصادي وتحسين ظروف المعيشة. وفي هذا السياق، صرح مدير عام المؤسسة السورية للمخابز، مؤيد الرفاعي، بأن مخصصات الطحين للمخابز في سوريا وصلت إلى 5400 طن يومياً.
تشير الإحصائيات إلى أن هذه الكميات تُحدث حوالي 5.653 مليون ربطة خبز يومياً، ما يعادل 39.6 مليون رغيف. إلا أن هذا الإنجاز يأتي بتحديات كبيرة، حيث يشير الرفاعي إلى ارتفاع تكلفة دعم الرغيف يوماً بعد يوم.
فاتورة دعم الخبز تزيد بسبب تكاليف لا تقتصر على توفير المواد الخام فقط، بل تمتد إلى إعادة تأهيل وبناء المخابز، وإجراء أعمال الصيانة وتركيب خطوط إنتاج جديدة. ولا يقتصر الأمر على ذلك، حيث يتطلب توفير الدعم أيضاً تأمين الدقيق والخميرة وأكياس النايلون والمازوت.
تابعوا آخر أخبار وكالة السوري الإخبارية عبر Google News